Ciastka z ziarenkami

ciastka z ziarnamiNiewielu z nas wie, jak wiele cennych składników odżywczych oraz właściwości zdrowotnych kryje się w ziarnach i nasionach, które stosujemy na co dzień jako dodatek do różnych potraw. Przykładem są pestki z dyni, które od dawna stosowane są w leczeniu chorób przewodu pokarmowego,w  tym pasożytów. Zawierają również białko, witaminę E, mangan, cynk, czy selen. Z kolei ziarna słonecznika, oprócz wyżej wymienionych składników, są bogate w witaminę B6, która ma właściwości odmładzające i polecana jest szczególnie seniorom. Nie pozostaje nic innego, jak przyrządzić smaczne ciasteczka z wykorzystaniem tych cennych ziaren.

 

Składniki:
2 białka nieubite
1 szk. brązowego cukru
100g sezamu
350 g pestek dyni i słonecznika(w proporcjach wg upodobań – ja robię pół na pół

Przygotowanie:
Ziarenka wymieszać z cukrem i  z nieubitymi białkami
Układać łyżeczką małe kupki i lekko je spłaszczyć( na blasze wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w temp.180 x15 min. Ja piekę trochę dłużej w wyższej nieco temperaturze, bo wolę mocniej przypieczone.

Leave a Reply

CommentLuv badge